はじめに、抽出の道具を。
ドリッパーとペーパー
粉を支え、お湯を通してコーヒーを抽出します。ペーパーは、ドリッパーの形とサイズに合うものを選びます。
カップとサーバー
一杯ならカップへ直接抽出する方法もあります。サーバーを使うと抽出量が見やすく、複数のカップにも分けやすくなります。
細口のポット
注ぐ位置とお湯の量を調整するための道具です。手に持ったときの扱いやすさや、一度に淹れる量に合う容量を確かめましょう。
「いつもの味」の目印をつくる。
スケール
粉とお湯を量り、使った量を把握します。計量スプーンは大きさが製品によって違うので、一杯の重さを確かめておくと安心です。
コーヒーミル
豆を粉にする道具です。豆から淹れたいときに加えてみましょう。挽き目の調整方法やお手入れの方法は、各製品の説明書で確認してください。
参考にした資料
公開資料をもとに、雲野編集で要点を整理しています。確認日：2026年11月2日。イラストは説明用のイメージです。