次の一杯まで、香りを守る。

香りを守る、四つの目印。

開封後は袋の口を閉じ、密閉できる遮光性のある容器などを使って保管します。コンロの近くや日差しの当たる場所を避け、必要な分を取り出したら、すぐにふたを戻しましょう。

種類ごとに、保存を考える。

豆・粉

開封後は香りの変化が進むため、早めに使い切ることを意識します。特に粉は、飲むペースに合う量を選ぶと管理しやすくなります。

個包装のドリップバッグ

外袋に表示された保存方法と賞味期限を確認してください。個包装を開けたら、その都度淹れるようにしましょう。

インスタント

ふたをしっかり閉め、高温多湿を避けて常温で保存します。冷蔵庫との出し入れによる温度差は、容器内に水滴が付く原因になるため避けます。

長く置くときは、小分けに。

豆や粉をすぐに使い切れず冷凍する場合は、一度に使う分ずつ密封して保管します。結露と、冷凍・解凍の繰り返しを避けることがポイントです。

冷たいまま袋を開けると湿気に触れやすくなります。密封したまま室温に戻し、電子レンジや湯せんで急いで解凍しないようにしましょう。