先准备萃取器具。
01
滤杯与滤纸
滤杯支撑咖啡粉和滤纸。滤纸留下咖啡粉，让萃取液通过。确认形状和杯数，准备匹配的滤纸。
02
杯子与分享壶
接液容器应耐热、放置稳定。分享壶方便先混匀再分杯。直接冲入杯子时，也需确认容量足够。
03
细口手冲壶
用于控制注水位置与水量。选择时可考虑握持是否顺手、容量是否适合一次冲煮量。
为“熟悉的味道”建立参照。
04
电子秤
电子秤用于确认咖啡粉与注水重量。放好容器后归零再称量，记录粉量和总注水量，便于复现。
05
磨豆机
将咖啡豆研磨成粉的器具。想从咖啡豆开始冲煮时，可以添置。研磨度调整和清洁方式请参照产品说明。
参考书籍与核对资料
冲煮与器具基础参考上述可公开阅读的书籍，以云野自己的文字整理。该书为历史资料，不采用当时的医疗、卫生主张或器具推荐。
资料核对日期：2026年11月6日。插图为说明示意。